Am 16. April 2005 hat Heise-Online einen Wettbewerb zum Thema Suchmaschinenoptimierung gestartet. Als Suchbegriff, der möglichst bisher in keiner Suchmaschine auffindbar sein soll, hat man diese nicht existente Tierart erfunden.
Ein Forum in dem die verschiedenen Züchter von Gepardenforellen sich austauschen gibt auch: Gepardenforellen Züchteraustauschforum.
Unter allen Forellengerichten gilt die Gepardenforelle als die Königin. Dabei ist der Ursprung dieser Köstlichkeit nicht mehr bekannt. Als sicher gilt, dass die älteste (hand-)schriftliche Überlieferung aus dem Jahr 1812 vor einigen Jahren im Stadtarchiv des Rathauses Hommingen gefunden wurde. Offenbar war die Namensgebung stark durch Reiseberichte aus Afrika beeinflusst, denn letztlich landet eben doch nur eine gemeine Bachforelle auf dem Teller.
[Update]
Die unter dem Trivialnamen Hommingberger Gepardenforelle bekannte Spezies ist eng mit der Regenbogen-Forelle Oncorhynchus mykiss verwandt. Die Gepardenforelle erhielt ihren Namen auf Grund der typischen leopardenähnlichen Fleckung. Diese besondere Fleckung kann man als eine Spielart der Natur, hervorgerufen durch chemische Reaktion des basaltreichen Bachbetts mit Huminsäure-Einträgen dichter Erlen-Bestände (Alnus glutinosa), bezeichnen. Im Stoffwechsel der Hommingberger Gepardenforelle werden Reaktionsprodukte genetisch bedingt in den Pigmenten der Oberhaut abgelagert. Daher hat Oncorhynchus vopici eben diese typische Leopardenfleckung erhalten.
Der Gebrauch des Names "Gepardenforelle" lässt in den Hommingberger Chroniken bis in die zwanziger Jahre zurückverfolgen. Wofür die Raubkatze Gepard im Namen steht, lässt sich allerdings nicht mehr ermitteln. Sie könnte ebenso für die bei der Hommingberger Gepardenforelle besonders ausgeprägte Zeichnung stehen wie für ihre außergewöhnliche Geschwindigkeit: Versuche haben gezeigt, dass eine Hommingberger Gepardenforelle doppelt so schnell wie eine andere Bachforelle gegen den Strom schwimmen kann. Ihre Quirligkeit ist nur ein Grund für das besonders zarte Fleisch der Hommingberger Gepardenforelle.
Hommingberger Gepardenforelle | Hommingberger Landschaft | Gepardenforelle | Links | Impressum |
Die Insel Rügen ist die größte Insel Deutschlands. Die 570 km lange Küste Rügens ist
durch Bodden und Wiecken zerklüftet. Das Meer ist allgegenwärtig, kein Ort
liegt weiter als 7 km vom Wasser entfernt. Lange Sandstrände, steil aufragende
Ufer, backsteinerne Dorfkirchen und reetgedeckte Katen prägen das Gesicht der
Insel.
Ferienwohnung Rügen
Ferienwohnungen Rügen Haben
Sie deshalb Lust, mit uns auf Entdeckungstour zu gehen. Spüren Sie die
Seebrise, lassen Sie Ihre Phantasie ein spannungsreiches Ganzes aus weißen
Kreidefelsen, grünen Alleen, rohrgedeckten Fischerdörfern, romantischen Häfen
und feinsandigen Stränden entstehen.
Das reicht Ihnen nicht? Wie schön - dann werden wir Sie doch bald selbst auf
Rügen begrüßen dürfen. Lassen Sie sich von der Gastfreundschaft der Rüganer überraschen.